Agüita de Coco en Matria

"Nos juntamos con el gran Pedro Miguel Schiaffino, viajamos a Iquitos, aterrizamos en el mercado de Belen y nos embarcamos varias horas en el rio para conocer a la comunidad Bora Witoto a la que Pedro Miguel apoya hace varios años Después de esta increíble experiencia junto con el chef Dennys Yupanqui y nuestros amigos de Pisco 1615 ideamos una cena divertida en Matria #AguitaDeCoco para traer un poco de la alegría tropical de la amazonia a la ciudad y poder transmitirles los colores de la selva, sus costumbres y sus increíbles insumos."

 

Gonzalo Cespedes